| 浙江省：平湖蘑菇品牌战略提升价格菇农户均增收近万元 |
编辑时间：2007/03/13 葫芦岛市物价信息网 |
|
浙江省嘉兴平湖市鲜蘑菇生产始于1979年，近几年来，嘉兴市稳步实施品牌战略，蘑菇产业化经营水平不断提高，实现了跨越式发展。2005年，嘉兴市1323户菇农种植蘑菇比去年增加10%，总产量13147.2吨，总产值4394.8万元，生产规模居全省第二位，仅次于苍南县；全市菇农户均收入33218万元，比上年增收8965元。 2005年平湖市蘑菇市场行情明显好于往年，农副产品综合批发市场12月份的蘑菇市场平均批发价为7.5元/公斤，比2004年同期提高41.5%。 分析蘑菇价格上涨的原因：一是平湖市注重品牌的培育，提高鲜蘑菇的品质，如“新当湖”牌鲜蘑菇色泽洁白，菇质结实，菇型圆整，口味鲜嫩，深受消费者喜爱；二是由于2005年台风“麦莎”、“卡努”影响严重，使周边县市及江苏、福建等地蘑菇种植面积普遍减少，其中江苏金坛县由去年1400万平方尺蘑菇种植面积下降到今年的800万平方尺，嘉善县以小棚为主的100多万平方尺蘑菇种植面积全部损失，外来蘑菇大幅度减少；三是今年冬季寒流来得偏早，使蘑菇上市推迟。该市秋菇自10月底上市以来，价格一路上扬，最高批发价曾达10元/公斤。 平湖市的蘑菇品牌战略最早启动于1998年，当时平湖市农副产品综合批发市场有限公司注册了“新当湖”鲜蘑菇商标，经过了几年的培育，“新当湖”牌鲜蘑菇被认定为浙江省优质产品，“新当湖”被评为嘉兴市著名商标。主要经验有： （一）加强基地建设，发展规模生产。该市采取“龙头企业+专业合作社+基地+农户”的组织模式，依托龙头企业和专业合作社，创办了省级无公害食用菌基地，积极扶持蘑菇生产大户，鼓励发展规模生产。该市现有50万平方尺以上的专业村8个，10万平方尺以上9户, 5万平方尺以上10户，1万平方尺以上的有300多户,5千平方尺以上蘑菇生产大户1200多户。 （二）实施标准化生产，推进科技进步。该市推广平湖第三代多功能规模菇棚，创新和推广了冬季蘑菇双膜覆盖反季节生产技术，提高了鲜菇产量。采取的统一规划、统一引种、统一标准、统一培训、统一防治的标准化生产模式，符合基质安全技术等行业标准，通过了省农业厅、省质监局专家组的验收。由于实行标准化生产和推进科技进步，该市蘑菇单产每平方尺达1.35公斤，为历史最高。 （三）抓好市场营销，实施品牌战略。利用平湖市靠近上海市的区位优势，组织基地大户及菇农采取联户联销、联户分销、大户直销等方式，直接进入上海等地市场销售的鲜蘑菇达7900多吨，占总产量的约60%。该市打响“新当湖”鲜蘑菇品牌，提高了商品鲜蘑菇的附加值，该市“新当湖”牌鲜蘑菇平均每公斤市场价比非品牌蘑菇高出1.20元。 春节后，预计市场批发价每公斤将稳定在6至9元之间，并持续到今春三四月。(根据浙江省价格监测中心提供材料整理 价格要素处章萍) |
[ 收 藏 本 页 ] [ 打 印 本 页 ] [ 关 闭 本 页 ] |